銅山堂のスイーツ

お茶の時間ですよ~♪(^0^)
訪れたのはギター文化館の前で、順番的には逆ですが石岡(八郷地区)巡り記事今回のラストはスイーツのお話

いしおかサンドでおなじみですが、初来店!
柿岡の銅山堂さんに立ち寄りました。
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郵便局を正面にした、小さな店構え。
ぱっと見た外装は地味で質素ですが、玄関のドアをくぐると明るい店内で、そこにはまるでお菓子の花咲くお花畑のように和・洋両方のお菓子が陳列されていました
買い物を済ませ出てきた母娘と入れ違いにお店に入る格好になりました。この日は丁度、父の日でしたからお父さんへのプレゼントでしょうか。。

クッキーやお饅頭のような焼き菓子とか、ショートケーキ等の生菓子とか種類豊富であれこれと迷いますが、初めてですしこれから立ち寄るところもあるし・・・というわけで常温でも長い時間に耐えうるものを、とチョイスしたのがこちらです。
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【小判石(クッキー)】
お菓子に添えてそれぞれの賞味期限表を添付してくれるところがありがたいね
しかも、常温で何日とか保存方法まで記載されているのです。
クッキー:小判石、厚焼きなのにサクサク軽くて美味しかったです

売れてるようでしたので【どら焼き】も買ってみました。
栗とか梅がありましたが、今回は栗どらを。
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豊富なつぶあんの中に栗がまるごと1個入ってボリューム満点(≧∇≦)!!

お店の方に、”いしおかサンド、ありますか?”と問いかけたところ、
ありますよ!”とのことでしたので、3個買っていきます。
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【いしおかブルーベリーサンド】
ブルーベリー、いちご、ホワイトチョコのムースを米粉のダックワーズ生地でサンドしました。(「いしおかサンド図鑑」より)
市内のまちかど情報センターにて冷凍庫から出したばかりの凍ったサンドを、アイスクリームのように食べたものでしたが今回は販売元での購入帰宅後すぐに自宅冷蔵庫の冷凍室に保存しまして、翌日の夕食のデザートとして食べました。
夕食が始まる前に室温に戻して解凍しましたので、ブルーベリー味の生チョコのような味わいが新鮮だったかな
銅山堂さんだったらやっぱ、これ食べなくちゃ!
いやいや、ちょっと待って

実は、この銅山堂さんの中でも一押しな一品があったのです。
”シェフのおすすめ!”と、堂々と紹介されていたスイーツが。
それがこちら
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【チーズまんじゅう】です
華やかな飾りもなく、何の変哲もないいたって普通なおまんじゅうです。
でも、2つに割ってみると
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白いチーズクリームがたっぷり!!(≧∇≦)
チーズ好きにはたまらない、1個108円(≧≦)!!
1個食べたらもう1個、と癖になりそうです
”シンプル・イズ・ベスト”このお菓子を表現するのにこれ以外の言葉は見当たりません。
次回訪れたら大人買いしていきましょう(^-^)

お店は1935年(昭和10年)創業、今年で丁度80年となる老舗。地元産の素材を使うことにこだわり、代々伝わる銘菓から季節のケーキetc幅広く手がけられています。
口コミをざっと見たところ、お店の商品に外れ無し!とのコメントが多数で地元でも人気店
私も今回の訪問でお気に入りのお店となりました!

私の「石岡巡り」に、また新たな1ページが。。。
ってのは、大げさかな^^;

銅山堂
茨城県石岡市柿岡2024-1
Tel:0299-43-0153 Fax:0299-43-1191
営業時間
(平日、土曜日)9:00~19:00 (日・祝日)9:00~18:30
水曜日、第2火、水連休
駐車場 お店の前に数台置けますが第2駐車場もあります。
但し、狭いので出入りの際はご注意ください!
 



いばナビ紹介ページhttp://ibanavi.net/shop/1088/

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 [ 2015/06/27 21:08 ]  石岡市 | TB(0) | コメント(0)
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