「いばらじめん」を知ってるかい?

茨城県内のイベント会場で最近、ちょくちょく見かけるようになった
「いばらじめん」の幟。
私が最初目撃したのは、去年秋に行方市で開催された「ふれあいまつり」でした。
その時の記事→http://mitoaoi.blog50.fc2.com/blog-entry-2181.html
DSCN3945_20150327220824f18.jpg

DSCN3944.jpg
「いばらじめん」・・・常陸大宮市で製造されている「ごぜんやまラーメン」とわが地元のラジオ放送局=茨城放送(通称IBS)のコラボ商品です細い縮れ麺でスープはピリ辛、そしてオリジナルのたれ=えび風味油が決め手のラーメン。
”いばらじめん”というネーミングはたぶん、”茨城ラジオ麺(いばらきらじおめん
)”の略でしょうか、と勝手に想像
先日、小美玉市の茨城空港でその「いばらじめん」に再会しました
DSCN6290.jpg

定番は”ピリ辛とんこつ”だそうで。早速試食
DSCN6291.jpg
辛いの苦手じゃなければ文字通り、やみつきだね
この機会に、と買ってみました。
5食いり1,000円です。
DSCN6315.jpg
スープの味はしょうゆ・とんこつ・塩の3食で、これらの中から5食自由に組み合わせが可能ですが今回はすべて塩味にしてみました
DSCN6316.jpg

こちらが、完成図↓
DSCN6317.jpg
あっさり薄味で、辛味はほとんど感じません。
ホタテだしがきいたスープと、えび風味の調味料(エビ風味油)で”手軽に海鮮ラーメン!”といった感じで楽しめます。
DSCN6318.jpg

DSCN6319.jpg
”味が薄いな”という方は黒胡椒など振りかけてみては?
紅しょうがをトッピングしてもいいね
茨城にこだわるならば、城里町産のレッドポアロ(赤ねぎ)をトッピングするとか、かすみがうら産のレンコンをスライス&フライしたもの(レンコンチップス)をトッピングするとか。
自宅でいろいろと、アレンジも利きそうです(≧∇≦)!

御前山を流れる那珂川の清流と厳選された小麦粉を用いて生まれた”ごぜんやまラーメン”と、地域情報を発信する機関の一員でもあるIBSのコラボ商品。イベント会場出没は今のところ、イレギュラーで神出鬼没ですが見かけられましたら”新しい茨城土産”として1度、お試しあれ

「いばらじめん」通販はコチラ↓
http://ibs-radio.shop-pro.jp/?pid=75845121


いつもありがとうございます!
 にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 茨城県情報へ
にほんブログ村
関連記事
スポンサーサイト
 [ 2015/03/27 22:38 ]  茨城なんでも! | TB(0) | コメント(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

管理人あいさつ

竹千代

Author:竹千代
いらっしゃいませ!
当ブログでは茨城県の地域情報を中心に書いております。
管理人自身の独断と偏見、好みと行動可能範囲に偏っている上時々、誤字脱字・誤認情報が生じる場合がございます。また、ブログ掲載中の情報は記事をUPした当時のものですので情報内容が古かったり、お店や施設によっては閉店している箇所もございます。何卒、ご了承ください!

※<注意>当ブログは苦情受付所ではありません。ブログ中に掲載のお店・施設等のクレーム・苦情・誹謗中傷等の書き込みは固くお断り申し上げます。見つけ次第、投稿回数に関わらずブラックリスト登録させていただきますのでご了承願います。
また、記事の内容に関係のない内容のコメント書き込みはご遠慮願います!

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
おかげさまで(^^)
見たいもの、なあに?
QRコード
QRコード
天気予報

-天気予報コム- -FC2-