福来る~来福の吟醸酒

我が家のおせち料理のお供を勤めた今年のお酒のお話。
ネーミングで正月酒に決定しました。
その名も・・・「来福」
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筑西市にある酒造会社来福酒造さんのお酒です。昨年11月に行われた土浦カレーフェスティバルの際、買ったものです
1716年(享保元年)創業の老舗酒造店だそうです。パンフレットによりますとこの「来福」の銘柄はなんと、創業当時からの商品だとか
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ネーミングは、
「福や来む 笑う上戸の 門の松」という俳句が由来だとか。
ネーミングからして、呑むだけで福が訪れそう・・・いいね(*^^*)♪
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では、いただいてみましょう♪
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お猪口に注ぐと、辛口の風味が鼻を通してキュ=っと感じます(≧y≦)
呑めば癖なくピリッと引き締まった味。でも燗にすると不思議とまろやかな味
この時期は燗がいいかな?

来福酒造さんはとにかく原料となるお米(酒造好適米)にこだわり、酵母にこだわり、水にこだわり、そして製法にこだわっています。素材の良質さと美味しいお酒をいかにして作るかという製造法にこだわって300年。
この伝統の味が今でも守られているそうです。
市の観光協会で発行されたパンフレット「筑西のいいもの うまいもの 名品名産」でも紹介されています
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※画像中のちっくん(筑西市のマスコット)は別売りです(笑)
「お飲みになられるお客様のもとに福が来ます事を願って贈ります」
と、お店のコメントがパンフレットに印刷されています。
飲んだお客さんのことを考え、”美味しかった”と幸せな気持ちになってもらいたい・・・そんな願いを込めて製造されているのでしょうね

来福酒造さんのお酒を見つけ、購入された方に福が来られることを飲んだ私も願います

来福酒造
(HP)→http://www.raifuku.co.jp/index.html



今年もよろしくお願いいたします^^
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 [ 2015/01/01 23:54 ]  筑西市 | TB(0) | コメント(4)
オリーブさんへ♪
こんばんは。
明けましておめでとうございます!
こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします^^

ありがとうございます(≧∇≦。)
オリーブさんにそう言っていただけると、本当に福が来そうな気がしました!
この記事をご覧になられたオリーブさんにも福が来ますように。。。!
[ 2015/01/02 23:17 ] [ 編集 ]
No title
明けましておめでとうございます。
今年も、よろしくお願いします。

来福、いいネーミングですね。
きっと竹千代さんには、福が来ると思います^^

今年も、地域情報発信、楽しみにしています。
[ 2015/01/02 22:49 ] [ 編集 ]
troyさんへ♪
あけましておめでとうございます。
見るからに福が来そうな良い名前に惹かれて購入しました。
飲まずとも、奥様がお料理をされるときの調味料としても使えますよ♪
私のブログがどこまでお役に立てるかわかりませんが、何はともあれ今年もよろしくお願いいたします。
[ 2015/01/02 22:22 ] [ 編集 ]
No title
あけましておめでとうございます。
来福ですか。いい名前ですね。私は日本酒は飲まないんですが飾っておいてもよさそうです。
今年もいろいろ情報を頂きに参ります。
よろしくお願いします。
[ 2015/01/02 10:03 ] [ 編集 ]
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