湖畔のおもてなし料理~魚野川

行方市麻生公民館のツリーが点灯する、約6時間前・・・

霞ヶ浦湖畔の国道354号を走っていて見つけた、この看板。
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手作り感溢れる字で「ピザ・定食→うおのがわ」と書かれているのを見つけ、矢印に従って入っていきますと「魚野川」と表示された2階建ての建物に”パスタ”の幟。
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一見、和食レストランのような造りに見えますがテラス席もありおしゃれなカフェレストランという雰囲気も感じられるちょっぴり不思議なお店(*^_^*)
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お腹のすき具合も丁度いい感じでしたので、ランチはここでとることにしました

実はこのお店、かすみがうら市観光商工課で発行されている小冊子で知ったのです。
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薪を使用して石釜で焼くピザがお店の自慢メニューだとか。
他、”おもてなし料理”として提供されているのが、”ピザ屋の煮込みハンバーグ”というお料理。
ピザがハンバーグか、迷った末にハンバーグに決定!
ピザはお持ち帰り可能だということで、”レンコンジェノベーゼピザ”を御持ち帰り用に

こちらが、”かすみがうら市おもてなし料理”=ピザ屋の煮込みハンバーグ
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和定食みたいでしょ♪でもイタリアンです。
さあ、いただきます!
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ハンバーグは、お箸で切れるやわらかさ(≧y≦)
ソース・チーズと溶け込んで、とろけそうな味。。。
ソースがたっぷりで、ご飯がすすみます(^Q^)/
”和風イタリアン”といったところかな?家庭的で温かい、新感覚の味
ごちそうさまでした

一方こちらは、お持ち帰りした”レンコンジェノベーゼ風ピザ”。
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川えびと、スライスしたレンコンがたっぷり!
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帰宅が遅い時刻だった為、小分けして(食べやすいように切れ目入りでした。)アルミホイルに包み一旦冷蔵庫で保管して翌日の夕食にレンジで加熱しておかずにしました。
こちらは加熱後です。
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スライスレンコンのシャリシャリッとした歯ざわりと甘みが感じられます。
たっぷりのチーズと、川えび。地元色にこだわってますねえ。。。
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1日置いても美味しかったです。こちらもごちそうさま
お店で焼きたてを食べたらきっと、より美味しいに違いない
余談ですが、石釜で焼いたという焼きおにぎりも人気メニューのようです

行方方面から向かうと、この看板が目印となります。
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霞ヶ浦水族館や郷土資料館も、この付近(車で、の話ね^^;)です。
湖畔の”美味しいおもてなし”、うけてみませんか?

食べログ紹介ページ→http://tabelog.com/ibaraki/A0802/A080202/8012184/
薪石釜ピザ・御食事 魚野川
茨城県かすみがうら市田伏1563-3
Tel&Fax 029-896-2102


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 [ 2014/12/09 23:25 ]  かすみがうら市 | TB(0) | コメント(0)
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