いしおかサンド、召し上がれ♪<5>

あの”ご当地オリジナルスイーツ”のシリーズ第4段が出ました!
先日開催された、「ご当地グルメサミットin笠間」会場にて筑西市のキムチうどんを食べながら発見した幟。
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既に当ブログで何度か紹介させていただいております、「いしおかサンド」(≧▽≦)!
夏の試食会からはや3ヵ月、装いも新たな”第4段”が登場しました
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先月の24日に市内で開催されたイベントで初お披露目されました!
既に市内では発売開始されています。
私はそのイベントには訪れていなかったので、今回初対面です
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またまた個性あふれる、美味しそうなものがいっぱい!!(≧▽≦)
いしおかサンドになりうる条件とは「市産品を使用」し、「サンド」していてさらに「各店舗の創造性」が生かされていること。そして、有名なパティシェである辻口博啓氏の協力もあり個性的でセンスある商品ばかり。
本当は全種類買っていきたいところですが、そんなこと出来るわけがない!
長時間持ち歩くことを考えた末に選んだのがこう↓なりました。
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箱の中には2種類×3個入っています。
まず一品目。スガヤベーカリーさんの『さつまいもクリームのいしおかサンド』
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カリカリっとしたパン生地に挟まれているのは、ペースト状になったさつまいもクリーム。角切りのさつまいもと市内産のゴマ、そしてちょっぴり”アクセント”?、フランボアーズペパンも加えてさつまいものまったりとした甘みに飽きがこないよう、甘さだけでなくちょっぴり酸味を出しています
これがこんがり焼けたパンと丁度、合うんだなあ。。。
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続いて2品目。羽鳥屋さんの『いしおか和風ソフトクッキーサンド』。
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”そばと柿のサブレ”とか”ごまケーキ”等、過去発売された商品も”和”を重視している羽鳥屋さん、今回も”和”でいきました
表面の粒々は白ゴマとそばの実だそうです。クッキー生地は米粉を使用しています。
食べる前に割ってみました
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挟んであるのは抹茶クリームでした!
一緒にいただいてきたパンフレット”いしおかサンド図鑑”の中で、この商品について
「歯触りを楽しめるお菓子です。」と紹介されてる通り、コリコリっとした歯触りが楽しめます

石岡市内の菓子職人さん達が作った、”地元民による地元スイーツ”。
”いしおかサンド”協賛店で購入することが出来ます。
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大自然に囲まれた、のどかな土地で生まれた豊富な食材はここ・石岡市の宝物といって過言ではないでしょう
その宝物から生まれた、絶品の”地元スイーツ”「いしおかサンド」を皆さんもぜひ、召し上がれ♪

いしおかサンドの情報についてはコチラを→いしおかサンドfacebook

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 [ 2013/12/01 22:58 ]  石岡市 | TB(0) | コメント(2)
花子さんへ♪
> 柿を使ったお菓子のお味は?
残念ながら、柿のいしおかサンドは現在販売されていません。
[ 2013/12/02 22:47 ] [ 編集 ]
柿を使ったお菓子のお味は?
この時期やっぱり柿が食べたい!!
[ 2013/12/02 11:20 ] [ 編集 ]
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