さくらカフェひたち、OPENしました!

JR日立駅中央口を出ましたら向かって左、シビックセンター方面・イトーヨーカドー脇の商店街に出て左手をご覧ください!雑居ビル1Fの桜色した看板と花弁のイラスト入りで「sakura cafe」と書いてあるお店。
そこがさくらカフェです。すぐにわかります
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待望のさくらカフェひたちが先日6/9(日)の10:00より、ついにOPENしました
丁度この日、時間がとれた私は早速足を運んでみました

「日立駅の近くに、美味しいもの食べれるお店ないかな?出来ればあまり歩かずに郷土の味が楽しめるところ。」
「ありきたりのカフェはもう、飽きた常連してると食べるものもマンネリになっちゃうんだよね来店するたびにメニューに変化と新鮮味が欲しいよね!
「市外(または県外)から来たんで、何か地域の情報が欲しいねえ。。。」
「ママ友が欲しいワ
「”モノつくり”に凝ってるのせっかくだからお店で販売して欲しいナ♪」
・・・と、これだけの我儘を一気に叶えてくれるカフェ・レストランなんて、果たしてどれだけ存在するでしょうね。。。
それが、出来ちゃったんです日立駅前に
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”みんなでまちを盛り上げよう!”をモットーに、コミュニティスペースとして設立されたこのカフェ。
コミュニケーション、情報交換、ふれあい、そしてつながりが生まれるスペースとなることを目的としました

ではざっと、店内の造り等(*^_^*)
※店内撮影はしておりませんので、手書きの超略図とパンフレット写真とで失礼いたします。
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お店に入るとすぐに目に付くのが”小箱ショップ”と名付けられたハンドメイド商品の販売コーナー。
空席待ちの際、私も見させていただきました
アクセサリーやバッグ、キャンドルetc見るだけでも楽しめる可愛いコーナーには、一般人も参加OK(但し、スペースがあれば)ですからみなさんもオーナーになれる可能性があるんです
そして、お店の片隅にはおもちゃ等が常備されている”キッズコーナー”がありますから小さなお子さん連れでも大丈夫!

さて^^カフェですから当然、御食事メニューが気になるでしょ。
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ランチはなんと、600円均一なんですドリンク付きなら750円。
ドリンクはコーヒー、紅茶、健康茶の中から1つ。但しいづれもHOTアイスは別料金となってしまうそうですちなみにこの日は健康茶がバカ売れ、私がオーダーする頃には完売してしまいました
さて、今日のランチは何にしようかな~。。。
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”日立産みずたこ”(←日立市は蛸の水揚げ量がトップなのだ^^)に惹かれ、Bランチ
オーダー後、コーヒーを飲みながらmixiのゲームアプリで遊びつつ待ちます。
気長に待ち、そろそろお腹の空きが気になり初め”まだかな~?”と思う頃、ようやく到着☆
待ってました~!!\(^o^)/
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では、いただきま~す

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衣サクサクなコロッケの中にはとろーとしたホワイトソース、それに蛸の足がころころっと。
ぶっちゃけ、美味しい(≧y≦)!!蛸のクリームコロッケ、いいかも
でもランチメニューは日替わりです。毎日替わるから次回の来店の際には違うメニューでしょう。
同じメニューにお目にかかれるのは果たしていつの日か

ところでこのカフェの、普通と違うところ。
”ワンディシェフ”を一般公募しているとのこと。
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皆さんもシェフになれます(*^_^*)お料理の腕に自信あり、という方は奮って応募されてみては?

そう。先ほど触れました”小箱ショップ”にしろ、レストランのワンディシェフにしろ、このカフェは誰もが参加でき、誰もが経営者となり得るところ。いわば、”みんなでつくるカフェ”なのです
日立市を盛り上げるため、日立を愛する人達が集まり、様々な方法で交流していく・・・。
素敵なことじゃあ、ありませんか・・・
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記念にいただいたタオル

お店が狭い、お料理が遅いetc正直クレームをつける点もなくはありませんでしたが、まだ最初だから仕方が無い。
それよりも、スタッフさんが一生懸命、誠心誠意のサービスで精いっぱい接客をされている姿がとても印象的でした。皆さんありがとう
”気に入った!また来よう!”という気持ちを持ってもらいたい、という努力がありありと伝わってきましたよ☆
やがてフードメニューも増えクレーム対象となった諸事情もきっと、少しずつ改善されていくことでしょう。。。

日立市の”いいね”がまた一つ、増えそうです
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さくらカフェひたち
茨城県日立市幸町1-15-9 A.F日立ビル1F
Tel:0294-33-5171
fax:0294-33-5172
web:http://www.cafe-sakura.com/


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 [ 2013/06/14 22:24 ]  日立市 | TB(0) | コメント(0)
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